Просмотр собрания по группе - Тема макаронные изделия
Результаты 1 по 5 из 5
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
2022 | The effect of legume crops on the quality of pasta made of soft | Umirzakova, G. A.; Assangaliyeva, Zh. R.; Ryskaliyeva, B. Zh. |
2022 | Биохимическая и технологическая оценка зерна сортов яровой твердой пшеницы в засушливых условиях Западного Казахстана | Цыганков, В. И.; Губашева, Б. Е.; Аккереева, Э. К. |
2018 | Возможность применения лоха серебристого в производстве макаронных изделий [Текст] | Умирзакова, Г.А.; Гарифулина, А.С. |
2020 | Основные параметры модели сортов твердой пшеницы для засушливых условий Западного Казахстана | Губашева, Б. Е.; Аккереева, Э. К. |
2023 | Пищевая ценность и безопасность макаронных изделий с применением тонкодисперсных добавок | Умирзакова, Г. А. |