Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/1531| Название: | Мия сығындысы қолданылған кекс өнімінің сапасын бағалау |
| Другие названия: | "Роль молодежи в развитии науки и инновации в ХХІ веке" в рамках программы "Рухани жаңғыру", посвящ. 20-летию столицы Республики Казахстан - города Астаны "Ел жүрегі - Астана" и 55-летию Западно-Казахстанского аграрно-технического университета имени Жангир хана: мат. третьей респ. науч.-практ. конф. студентов и магистрантов |
| Авторы: | Байбатыров, Т. А. Жаксымбет, О. С. |
| Ключевые слова: | қр отандық басылым конференции республикалық конференция кекс кондитер өнімдері мия сығындысы тағам өндірісі |
| Дата публикации: | 2018 |
| Издательство: | ЗКАТУ им. Жангир хана |
| Краткий осмотр (реферат): | Бұл мақалада мия сығындысы қолданылған кекс өнімінің сапасын бағалау жұмыстары сипатталған. Дайын өнімнің органолептикалық және физико-химиялық сапалық көрсеткіштері зерттелді. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://hdl.handle.net/123456789/1531 |
| Располагается в коллекциях: | Материалы конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 219-222.pdf | 449,35 kB | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.