1. Репозиторий ЗКАТУ имени Жангир хана
  2. Общеуниверситетские коллекции
  3. Материалы конференции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://hdl.handle.net/123456789/2787
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorКайркулова, А. С.-
dc.date.accessioned2023-11-24T07:25:05Z-
dc.date.available2023-11-24T07:25:05Z-
dc.date.issued2023-04-12-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/2787-
dc.description36 К 15 Кайркулова, А. С. Өсімдік негізіндегі ақуыз компоненттерін қолдану арқылы құс етінен паштет дайындау / А. С. Кайркулова, Т. А. Байбатыров, науч. рук. - Текст : непосредственный // Ғылымға жол-2023: білім алушыларға арналған халықаралық ғылыми-тәжірибелік конф. мат. жинағы (12 суәір 2023 ж.). = Путь в науку-2023: сб. мат. междунар. науч.-практ. конф. обучающихся (12 апреля 2023 г.). = THE PATH TO SCIENCE – 2023: collected papers of the International Scientific-Practical Conference of students (12th of April, 2023). - Орал: Жәңгір хан атындағы БҚАТУ. - 2023. - Т. І. - Б. 180-185 (Орал)ru
dc.description.abstractМақалада өсімдік негізіндегі ақуыз компоненттерін қолдана отырып, құс етінің функционалдық қасиеттерін зерттеу арқылы жоғары тағамдық құндылық пен диеталық өнімді алу қарастырылады. Мақалада функционалды қоспаға арналған шикізатқа (куркума, ламинария, қарақұмық ұны) әдеби шолу берілген. Ол адам ағзасына әсер ететін функционалды қоспадағы шикізаттың пайдалы қасиеттерін сипаттайды. Функционалды қоспалар ретінде таңдалған шикізаттың химиялық және биологиялық көрсеткіштері көрсетілген. Осы факторларды ескере отырып, біздің мақсатымыз - адам денсаулығына пайдалы диеталық өнімді дайындау болып табылады.ru
dc.language.isootherru
dc.publisherЖәңгір хан атындағы БҚАТУru
dc.subjectотандық басылымru
dc.subjectБҚАТУru
dc.subjectконференцииru
dc.subjectақуыздарru
dc.subjectфункционалды қоспаларru
dc.subjectкуркумаru
dc.subjectламинарияru
dc.subjectқарақұмық ұныru
dc.subjectпаштеттерru
dc.subjectқұс еттеріru
dc.titleӨсімдік негізіндегі ақуыз компоненттерін қолдану арқылы құс етінен паштет дайындауru
dc.title.alternative«ҒЫЛЫМҒА ЖОЛ – 2023» білім алушыларға арналған халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференциясының МАТЕРИАЛДАР ЖИНАҒЫru
dc.title.alternativeСБОРНИК МАТЕРИАЛОВ Международной научно-практической конференции обучающихся «ПУТЬ В НАУКУ – 2023»ru
dc.title.alternativeCOLLECTED PAPERS Of the International Scientific-Practical Conference of students "THE PATH TO SCIENCE – 2023"ru
dc.typeArticleru
Располагается в коллекциях:Материалы конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
конф 2023 Ч 1_180-185.pdf3,59 MBpdfПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики  Google Scholar


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.