Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://hdl.handle.net/123456789/2813
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorШаграева, А. К.-
dc.contributor.authorАтыханова, М. Б.-
dc.date.accessioned2023-11-27T05:45:28Z-
dc.date.available2023-11-27T05:45:28Z-
dc.date.issued2023-04-12-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/2813-
dc.description36 Ш 15 Шаграева, А. К. Функционалды мақсаттағы өнімдердің технологиясы / А. К. Шаграева, М. Б. Атыханова, науч. рук. - Текст : непосредственный // Ғылымға жол-2023: білім алушыларға арналған халықаралық ғылыми-тәжірибелік конф. мат. жинағы (12 суәір 2023 ж.). = Путь в науку-2023: сб. мат. междунар. науч.-практ. конф. обучающихся (12 апреля 2023 г.). = THE PATH TO SCIENCE – 2023: collected papers of the International Scientific-Practical Conference of students (12th of April, 2023). - Орал: Жәңгір хан атындағы БҚАТУ. - 2023. - Т. І. - Б. 310-313 (Орал)ru
dc.description.abstractЗерттеу жүргізу барысында, функционалды тамақ өнімдерінің технологиясының артықшылықтарын арттыру жолдарын алға қою мақсатында, тамақ өнімдерінде соның ішінде, нан-тоқаш және ұнды кондитер өнімдерін дайындау. Функционалды өнімдердің нарығын зерттеу және адамның денсаулығына пайдалы әсер ететін тағамдық және биологиялық құндылығы жоғары жаңа өнім түрін жасау болып табылады.ru
dc.language.isootherru
dc.publisherЖәңгір хан атындағы БҚАТУru
dc.subjectотандық басылымru
dc.subjectБҚАТУru
dc.subjectконференцииru
dc.subjectтамақ өндірісіru
dc.subjectфункционалды өнімдерru
dc.subjectтағамдық құндылықru
dc.subjectбиологиялық құндылықru
dc.subjectнан өнімдеріru
dc.subjectұнды кондитер өнімдеріru
dc.titleФункционалды мақсаттағы өнімдердің технологиясыru
dc.title.alternative«ҒЫЛЫМҒА ЖОЛ – 2023» білім алушыларға арналған халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференциясының МАТЕРИАЛДАР ЖИНАҒЫru
dc.title.alternativeСБОРНИК МАТЕРИАЛОВ Международной научно-практической конференции обучающихся «ПУТЬ В НАУКУ – 2023»ru
dc.title.alternativeCOLLECTED PAPERS Of the International Scientific-Practical Conference of students "THE PATH TO SCIENCE – 2023"ru
dc.typeArticleru
Располагается в коллекциях:Материалы конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
конф 2023 Ч 1_310-312.pdf3,42 MBpdfПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.