Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://hdl.handle.net/123456789/310
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorСадыков, Р.С.-
dc.contributor.authorАбдирова, А.М.-
dc.date.accessioned2016-02-11T11:58:31Z-
dc.date.available2016-02-11T11:58:31Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.issn2305-9397-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/310-
dc.description.abstractСүзбе өнімі ақуызға бай болғандықтан күнделікті тұтынуға қажетті функциональды өнім болып табылады. Бірақ өнімді өндіру барысында шикізатты көп қажет етеді және қарапайым технология бойынша өнім шығымы төмен өнімдердің бірі. Қазіргі кезде Кедендік Одақ аясында Қазақстанда сүзбеге қажетті сүтті алу тиімділігі төмен. Сол себепті арнайы сүт негізінде алынған сүтті-ақуызды қоспалар қосу арқылы, өнім шығымын арттыру жолдары қарастырылдыru
dc.language.isoruru
dc.publisherЗападно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир ханаru
dc.subjectсүзбе өніміru
dc.subjectтағамдық талшықтарru
dc.subjectфункионалды өнімru
dc.subjectөнім шығымын арттыруru
dc.titleСҮТТІ-АҚУЫЗДЫ ҚОСПА ҚОСУ АРҚЫЛЫ СҮЗБЕ ӨНІМДЕРІНІҢ ШЫҒЫМЫН ЖӘНЕ ФУНКЦИОНАЛДЫҚ ҚАСИЕТІН АРТТЫРУru
dc.typeArticleru
Располагается в коллекциях:Статьи

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
Sadikov.pdf98,85 kBUnknownПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.