Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/3248
Название: | Изменение температуры зерна твердой пшеницы от влажности при хранении |
Авторы: | Уапова, А. К. Булеков, Т. А. |
Ключевые слова: | зко ЗКАТУ наука РК защита растений хранение зерна |
Дата публикации: | 2010 |
Издательство: | Ғылым және білім Наука и образование.-2010. - № 2(19). - С. 47-50 |
Краткий осмотр (реферат): | Свежеубранное зерно нового урожая является сложным объектом послеуборочной обработки, в котором происходит комплекс термодинамических процессов, влияющих на его стабильность при хранении. Зная влажность и температуру закладываемого зерна на хранение можно прогнозировать предельный срок хранения в данных условиях и организовать мероприятия на улучшения условий хранения. Результаты проведенных исследований показывают, что изменение температуры зерна твердой пшеницы в условиях его неоднородности по влажности даже в относительно небольших пределах (12-16 %) являются важнейшей причиной его физиологической активизации, повышенных тепловыделений, приводящих к самосогреванию зерна. |
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://hdl.handle.net/123456789/3248 |
Располагается в коллекциях: | Статьи |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
6165.pdf | 748,2 kB | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.