Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/807| Название: | Қоғамдық тамақтану өндірісінде өнімдердің сапасымен қауіпсіздігін қамтамасыз ету |
| Другие названия: | Наука и образования |
| Авторы: | Гумарова, А. К. Машанова, Н. С. Чинарова, Э. Р. Жақсыбаева, А.Т. |
| Ключевые слова: | қауіпсіздік қоғамдық тамақтану сапа нормативті құжат улы элементтер ХАССП |
| Дата публикации: | 2-Янв-2017 |
| Издательство: | Жәңгір хан атындағы Батыс Қазақстан аграрлық-техникалық университеті |
| Краткий осмотр (реферат): | Мақалада тағам өнімдерінің қауіпсіздік мәселесі, қоғамдық тамақтану өндірісінде өнімдердің сапасын көтеру және қауіпсіздігін қамтамасыз ететін негізгі жүйелер, Қазақстан Республикасында тағам өнімдерін гигиеналық бақылаудың нормативтік және құқықтық базасы келтірілген. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://hdl.handle.net/123456789/807 |
| ISSN: | 2305-9397 |
| Располагается в коллекциях: | Статьи |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 2553.pdf | 249,84 kB | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.