Просмотр собрания по группе - Авторы Абуова, А. Б.
Результаты 1 по 6 из 6
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
2018 | Аспаздық тағам технологиясында тритикале ұнын қолдану | Абуова, А. Б.; Елешова, Г. С.; Сафиулла, Н. С. |
2018 | Бөлке өнімі технологиясын жасыл жасымық ұнын қолдану арқылы жетілдіру | Сарыбай, Б. Б.; Хамит, Г. Б.; Абуова, А. Б. |
2019 | Внедрение элементов системы НАССР в комбинат общественного питания | Сабырова, Э. Е.; Абуова, А. Б. |
2021 | Разработка схемы технологического процесса получения порошка из плодов боярышника | Сагингалиева, А. Г.; Абуова, А. Б.; Гумаров, Г. С. |
2019 | Сұлы және ноқат ұны қосылған пряниктердің жаңа технологиясы | Абуова, А. Б.; Гумарова, А. К.; Чинарова, Э. Р. |
2020 | Ұн шикізаттарының реологиялық сипаттамаларын заманауи құралдарды қолдану арқылы зерттеу | Абуова, А. Б. |