Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/1470| Название: | Совершенствование технологии переработки икры осетровых, полученной прижизненным способом |
| Авторы: | Сергалиев, Н. Х. Сариев, Б.Т. Туменов, А.Н. Ахметова, А.К. Абсатиров, Г.Г. |
| Ключевые слова: | рк монографии зко технологии переработки икра осетровых прижизненная икра преднерестовые выдерживания осетровых рыб созревание прижизненной икры производители осетровых рыб осетровые рыбы установка на замкнутых циклах (УЗВ) выращивание осетровых рыб |
| Дата публикации: | 2020 |
| Издательство: | Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана |
| Краткий осмотр (реферат): | В монографии даются общие сведения систематики и биологии осетровых, биотехники воспроизводства осетровых рыб в условиях регулируемых систем. Приведены результаты исследований преднерестового выдерживания производителей осетровых рыб для созревания прижизненной икры, совершенствования технологического регламента по производству прижизненной икры осетровых рыб, улучшения органолептических свойств прижизненной икры при длительном хранении, полученных в рамках реализации грантового проекта КН МОН РК № 5266/ГФ4: "Совершенствование технологии переработки икры осетровых, полученной прижизненным способом". |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://hdl.handle.net/123456789/1470 |
| ISSN: | 978-601-319-254-3 |
| Располагается в коллекциях: | Монографии |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Совершенствование технологии переработки икры осетровых, полученной прижизненным способом.doc | 50,5 MB | Microsoft Word | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.