Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/1816| Название: | Разработка схемы технологического процесса получения порошка из плодов боярышника |
| Авторы: | Сагингалиева, А. Г. Абуова, А. Б. Гумаров, Г. С. |
| Ключевые слова: | научный журнал отечественное издание периодическое издание пищевые производства мучные кондитерские изделия плоды боярышника |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издательство: | Ғылым және білім=Наука и образование=Science and education. |
| Краткий осмотр (реферат): | Данная статья посвящена проблеме получения порошка из плодов боярышника для использования в производстве кондитерских изделий. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://hdl.handle.net/123456789/1816 |
| ISSN: | 2305-9397 |
| Располагается в коллекциях: | Статьи |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 108-114.pdf | 900,14 kB | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.