Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/2047| Название: | Сыра ұнтағын қайта өңдеудің бүгінгі жайы |
| Авторы: | Тасбаева, А. Е. |
| Ключевые слова: | сыра қайнату өндірісі сыра ұнтағы сыра |
| Дата публикации: | 12-Апр-2021 |
| Издательство: | Біз - Қазақстан болашағымыз: Қазақстан Республикасы тәуелсіздігінің 30 жылдығына арналған халықаралық ғылыми-практ. конф. материалдары |
| Краткий осмотр (реферат): | Мақалада сыра қайнату өндірісінің аралық өнімі, оның ерекшеліктері мен қасиеттері туралы қарастырылады. Тамақ өнеркәсібінде сыра ұнтағын қолданудың тиімділігі талданады. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://hdl.handle.net/123456789/2047 |
| Располагается в коллекциях: | Статьи |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 115-119.pdf | 170,27 kB | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.