Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/2094| Название: | Етте патогендік листерияны анықтау үшін жеделдетілген микробиологиялық әдістерді қолдану |
| Авторы: | Тайгузин, Р. С. Баянтасова, С. М. Абжалиева, А. Б. Аманқызы, Ә. |
| Ключевые слова: | отандық басылым мерзімдік басылым ғылыми журнал журнал коксон мал дәрігерлігі агар микробиология патогендік листерия |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издательство: | Ғылым және білім=Наука и образование=Science and education. - 2021. - № 4 (65). |
| Краткий осмотр (реферат): | Азық-түлік зооноздарының қоздырғыштарын анықтау мәселесі, соның ішінде L. monocytogenes-ті анықтау шикізат пен дайын өнімде, өндірістік бақылау тәжірибесінде бұрынғысынша өзекті болып отыр. Патогенді L.monocytogenes бен адамға патогенді емес L. innocua - екеуінің өсінді-морфологиялық қасиеттері өте ұқсас. Сол үшін, кондуктометриялық анықтау әдісі, иммуноферменттік талдау және еттен алынған листерия тектес микроорганизмдерді саралаудың фенотиптік әдісі сияқты жеделдетілген әдістердің тиімділігін салыстырмалы бағалау жүргізілді. Зерттеу материалы ретінде салқындатылған шошқа етінің 62 үлгісі қолданылды. Cынaмaлaрды іріктeу жәнe оргaнолeптикaлық зeрттeулeр cтaндaрттaрғa cәйкec жүргізілді (МемСТ 32031-2012 «Тамақ өнімдері. Listeria monocytogenes бактерияларын анықтау әдістері»). Сонымен қатар, кондуктометриялық анықтаудың жеделдетілген әдісінде "БакТрак 4300" микробиологиялық анализаторы және иммуноферменттік әдіс кезінде Vidas Listeria monocytogenes II (LM02) тесті мен miniVIDAS анализаторы қолданылды. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://hdl.handle.net/123456789/2094 |
| ISSN: | 2305-9397 |
| Располагается в коллекциях: | Статьи |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 30-35.pdf | 228,5 kB | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.