1. Репозиторий ЗКАТУ имени Жангир хана
  2. Общеуниверситетские коллекции
  3. Материалы конференции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://hdl.handle.net/123456789/2799
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorБекбусинова, А. О.-
dc.contributor.authorУмирзакова, Г. А.-
dc.date.accessioned2023-11-24T11:27:30Z-
dc.date.available2023-11-24T11:27:30Z-
dc.date.issued2023-04-12-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/2799-
dc.description36 Б 42 Бекбусинова, А. О. Возможности применение проросшее зерно в производстве продуктов питания / А. О. Бекбусинова, Г. А. Умирзакова, науч. рук. - Текст : непосредственный // Ғылымға жол-2023: білім алушыларға арналған халықаралық ғылыми-тәжірибелік конф. мат. жинағы (12 суәір 2023 ж.). = Путь в науку-2023: сб. мат. междунар. науч.-практ. конф. обучающихся (12 апреля 2023 г.). = THE PATH TO SCIENCE – 2023: collected papers of the International Scientific-Practical Conference of students (12th of April, 2023). - Орал: Жәңгір хан атындағы БҚАТУ. - 2023. - Т. І. - Б. 243-247 (Орал)ru
dc.description.abstractВ статье рассматриваются современное направление в разработке пищевых продуктов, которые удовлетворяет потребности самых требовательных потребителей. В современном мире одним из важных направлений в области правильного питания является применение пророщенного зерна. Отмечают, что в мировой практике выращенное зерно используют в детском и диетическом питании, производстве спирта, хлебобулочных изделии, кормовых добавок для животных. Рассматриваются разработка хлопьев из пророщенного зерна ржи и гороха. Также, проведены исследование на фруктово-овощной напиток - смузи с добавлением пророщенное зерно пшеницы.ru
dc.language.isoruru
dc.publisherЖәңгір хан атындағы БҚАТУru
dc.subjectотечественное изданиеru
dc.subjectЗКАТУru
dc.subjectконференцииru
dc.subjectпроросшее зерноru
dc.subjectпшеницаru
dc.subjectфункциональное питаниеru
dc.subjectнапиток смузиru
dc.subjectхлопьяru
dc.subjectтамақ өндірісіru
dc.titleВозможности применение проросшее зерно в производстве продуктов питанияru
dc.title.alternative«ҒЫЛЫМҒА ЖОЛ – 2023» білім алушыларға арналған халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференциясының МАТЕРИАЛДАР ЖИНАҒЫru
dc.title.alternativeСБОРНИК МАТЕРИАЛОВ Международной научно-практической конференции обучающихся «ПУТЬ В НАУКУ – 2023»ru
dc.title.alternativeCOLLECTED PAPERS Of the International Scientific-Practical Conference of students "THE PATH TO SCIENCE – 2023"ru
dc.typeArticleru
Располагается в коллекциях:Материалы конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
конф 2023 Ч 1_243-247.pdf3,56 MBpdfПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики  Google Scholar


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.