Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://hdl.handle.net/123456789/2809| Название: | Разработка технологии кондитерских изделий с добавлением микроводоросли Spirulina platensis |
| Другие названия: | «ҒЫЛЫМҒА ЖОЛ – 2023» білім алушыларға арналған халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференциясының МАТЕРИАЛДАР ЖИНАҒЫ СБОРНИК МАТЕРИАЛОВ Международной научно-практической конференции обучающихся «ПУТЬ В НАУКУ – 2023» COLLECTED PAPERS Of the International Scientific-Practical Conference of students "THE PATH TO SCIENCE – 2023" |
| Авторы: | Богдашкина, А. А. Русинов, А. В. |
| Ключевые слова: | отечественное издание ЗКАТУ конференции спирулина микроводоросль функциональный продукт нутрициология |
| Дата публикации: | 12-Апр-2023 |
| Издательство: | Жәңгір хан атындағы БҚАТУ |
| Краткий осмотр (реферат): | Представлены результаты разработки различных функциональных продуктов с добавлением микроводоросли Spirulina Platensis. Проведена оценка питательных свойств полученных продуктов. Показано, что разработка функциональных продуктов с добавлением спирулины является перспективным направлением в области нутрициологии. |
| Описание: | 36.86 Б 73 Богдашкина, А. А. Разработка технологии кондитерских изделий с добавлением микроводоросли Spirulina platensis / А. А. Богдашкина, А. В. Русинов, науч. рук. - Текст : непосредственный // Ғылымға жол-2023: білім алушыларға арналған халықаралық ғылыми-тәжірибелік конф. мат. жинағы (12 суәір 2023 ж.). = Путь в науку-2023: сб. мат. междунар. науч.-практ. конф. обучающихся (12 апреля 2023 г.). = THE PATH TO SCIENCE – 2023: collected papers of the International Scientific-Practical Conference of students (12th of April, 2023). - Орал: Жәңгір хан атындағы БҚАТУ. - 2023. - Т. І. - Б. 288-292 (Орал) |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://hdl.handle.net/123456789/2809 |
| Располагается в коллекциях: | Материалы конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| конф 2023 Ч 1_288-292.pdf | 3,44 MB | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.