1. Репозиторий ЗКАТУ имени Жангир хана
  2. Факультеты
  3. Факультет "Агрономии"
  4. Научные труды
  5. Статьи
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://hdl.handle.net/123456789/719
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorГумарова, А.К.-
dc.contributor.authorАбуова, А.Б.-
dc.contributor.authorЖазықбаева, Г.М.-
dc.contributor.authorҚамар, И.К.-
dc.date.accessioned2016-04-25T11:29:58Z-
dc.date.available2016-04-25T11:29:58Z-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/719-
dc.description.abstractМақалада БҚО-ның ЖСШ «Исаева» және ЖСШ «Желаев наны» кәсіпорындарында өндірілетін нан өнімдерінің сапасымен қауіпсіздік көрсеткіштерінің зерттелген нәтижесі берілген. Аталған нан зауыттарында өндірілетін нан және нан-тоқаш бұйымдарының сапасымен қауіпсіздігі стандарт талаптарына сәйкес болды.ru
dc.language.isoruru
dc.publisherЗападно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир ханаru
dc.subjectнанru
dc.subjectнан тоқаш өнімдеріru
dc.subjectбөгде заттарru
dc.subjectпатогенді микроорганизмдерru
dc.subjectқауіпсіздікru
dc.subjectсапаru
dc.subjectтағамдылық құндылықru
dc.titleНАН КӘСІПОРЫНДАРЫНДАҒЫ НАН ӨНІМДЕРІНІҢ САПАСЫ МЕН ҚАУІПСІЗДІГІН САЛЫСТЫРЫП ЗЕРТТЕУru
dc.typeArticleru
Располагается в коллекциях:Статьи

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
gumarova.pdf2,47 MBUnknownПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Просмотр статистики  Google Scholar


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.