1. Репозиторий ЗКАТУ имени Жангир хана

Просмотр собрания по группе - Авторы Гумарова, А. К.

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 7 из 7
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2019Сұлы және ноқат ұны қосылған пряниктердің жаңа технологиясыАбуова, А. Б.; Гумарова, А. К.; Чинарова, Э. Р.
2010Табиғи сүт сарысуын қосу арқылы нан өнімдерінің сапасын жақсарту және технологиясын жеделдетуАйтмуханова, З. М.; Гумарова, А. К.
2020Функционалды бағыттағы жартылай ет өнімдерінің жаңа технологиясыГумарова, А. К.
2019Функционалды бағыттағы йогурттың жаңа технологиясыГумарова, А. К.
2019ФУНКЦИОНАЛДЫ БАҒЫТТАҒЫ ЙОГУРТТЫҢ ТЕХНОЛОГИЯСЫ БОЙЫНША ӨСІРІЛГЕН ТРИТИКАЛЕ ДӘНДЕРІН ПАЙДАЛАНУГумарова, А. К.; Байбатыров, Т. А.; Айтмуханова, З. М.; Аллабергенов, А. Б.
2019Функционалды бағыттағы йогурттың технологиясы бойынша өсірілген тритикале дәндерін пайдалануГумарова, А. К.; Байбатыров, Т. А.; Айтмуханова, З. М.; Аллабергенов, А. Б.
2-Янв-2017Қоғамдық тамақтану өндірісінде өнімдердің сапасымен қауіпсіздігін қамтамасыз етуГумарова, А. К.; Машанова, Н. С.; Чинарова, Э. Р.; Жақсыбаева, А.Т.
Результаты 1 по 7 из 7